مقدمه :

غذا عامل استراتژيك  اقتصادي  و سياسي  مي باشد كه با توسعه جوامع کمبود امکانات و بخصوص  كمبود  آب تصور  يك بحران  غذايي را پيش  روي ملت ها  ايجاد مي كند . تصوري   كه چندان  هم دور از ذهن نخواهد  بود . در اين  حال دولتهايي موفق خواهند بود كه از كمترين  امكانات    بيشترين  بهره  را ببرند و اين کمبود  امکانات  در هر کشور  به انحاي  مختلف  خود را نشان  مي دهد مثلاً ممكن است  كشوري  کمبود زمين  داشته باشد يا كشوري   داراي  كمبود شديد منابع آبي باشد و مشکلاتی  مختلف ديگر.  كشور ما نيز  در حال حاضر   از نظر  تامين  بيشتر  خوراك مصرفي  چه انساني   و چه حيواني محتاج  واردات  است كه مساوي   با خروج ميليون ها دلار ارز از كشور  مي باشد تفكري كه در اينجا مطرح   است كاهش واردات است . حال كدام را غذاي  انسان را يا عذاي دام را   البته ايده آل آن است كه در بخش  كشاورزي   به حدي  استاندارد توليد  داشته باشيم  كه هر دوي اين معضلات  را از ميان برداريم  ولي وقتي نوبت به انتخاب باشد  متوجه  مي شويم  كه غذاي دام بسيار ارزانتر از غذاي  انسان  است و البته این زمانی   ارزش خواهد داشت که به نحو احسن  از این بانک دام به تولید خوراک انسان بپردازیم    تا حدی  که صرفه  اقتصادی   آن بسیار بیشتر  از واردات  مستقیم  غذای   انسان  باشد نکته مهمتر این قضیه  ایجاد  اشتغال   است که از  مهمترین دغدغه های  دولتها به شمار  می رود  به نظر می رسد  خودکفایی از نظر  تولید گوشت دام و پروتئینهای حیوای دیگر بسیار  راحت تر   ازخودکفایی در محصولات  زراعی   باشد  و این  زمانی بارز   خواهد بود که مهندسان  تولیدات   دامی ما مجرب و آگاه باشند . چون مدیریت  اصلی  در فارمهای مدیریت  تغذیه است  که همانا  75%  هزینه  دامپروری  را شامل می شود  و این مدیریت  تغذیه  زیر مجموعه هایی دارد  که بدون  آنها  دستیابی   به این هدف دشوار   خواهد بود  و از مهمترین   این مکمل  ها ساختمان های دامپروری   است که باید با اصولی ساخته شود که با فراهم   کردن فضای   مناسب  باعث استفاده حداکثر  دام از خوراک  گردد  ، به نحومی باشد  که خوراک  دهی به دام   راحت باشد   ، اگرپرت  خوراک کم باشد و براحتی بتوان بهداشت محیط  و جایگاه را اجرا کرد و مسائل دیگر . سعی بر آن بوده مطالبی که گردآوری   شده به زبانی  روان و روشن  و دور از پیچیدگی  پرورش   گاو گوشتی   و درواقع  پرواربندی  گوساله را به طور کلی برای شما شرح دهد .